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Digestion et transit
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Mise à jour par Marion Garteiser, journaliste santé le 07/02/2017 - 13h06
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Le reflux oesophagien ou brûlant, remontée douloureuse d'acide gastrique dans l'oesophage, est une affection fréquente, qui entraîne non seulement cette sensation bien connue, mais aussi souvent de la toux. Pour le limiter, voici 9 aliments à éviter.

SOMMAIRE
  • 1) Café, thé et boissons au cola
  • 2) Les boissons gazeuses
  • 3) Vin, bière et autres boissons alcoolisées
  • 4) Le lait
  • 5) Le chocolat au lait
  • 6) Les aliments gras et les fritures
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  • 7) Les agrumes et leur jus (oranges, citrons...)
  • 8) Menthe verte et menthe poivrée
  • 9) Les épices et les aromates

1) Café, thé et boissons au cola

Ces boissons contiennent de la caféine ou de la théine, des substances qui favorisent le relâchement du sphincter de l'oesophage et ainsi les remontées acides. Par ailleurs, caféine et théine peuvent contribuer à irriter la muqueuse oesophagienne laquelle est enflammée chez les personnes sujettes au reflux gastro-oesophagien.

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2) Les boissons gazeuses

Toutes les boissons gazeuses sont à éviter car en augmentant le risque de ballonnements, elles exercent un effet négatif sur le sphincter gastro-oesophagien.
 

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Initialement publié par Isabelle Eustache, journaliste Santé le 18/11/2008 - 00h00 et mis à jour par Marion Garteiser, journaliste santé le 07/02/2017 - 13h06

"Le reflux gastro-oesophagien", Fiche de recommandations alimentaires, CREGG.

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